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Soluções técnicas para indústrias de alimentos

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Conteúdos técnicos, projetos, novidades e experiências práticas da Toledo Consultorias para a indústria de alimentos.

1 Minuto da Toledo
28 de out. de 2026
Água para consumo humano: requisitos para o controle na indústria de alimentos
A forma de abastecimento e as características do sistema orientam o que monitorar, onde coletar e com qual frequência. Conhecer os requisitos é o primeiro passo para organizar um controle consistente.

1 Minuto da Toledo
23 de set. de 2026
Rotulagem de Alimentos: informação correta também faz parte do desenvolvimento do produto
A rotulagem deve refletir corretamente a formulação e atender aos requisitos aplicáveis, reunindo informações como lista de ingredientes, alergênicos, declaração nutricional, rotulagem frontal e alegações.
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