A gestão de resíduos começa muito antes da destinação final.

Na rotina de uma indústria de alimentos, uma boa segregação depende de pontos de descarte bem identificados, distribuídos em locais de fácil acesso e compatíveis com os tipos de resíduos gerados em cada etapa do processo.

Mas isso, sozinho, não garante que o sistema funcione.

Também é necessário definir responsabilidades e treinar as equipes que participam diretamente dessa rotina.

A produção, por exemplo, utiliza os pontos de descarte durante a operação e precisa entender corretamente como realizar a segregação.

Já as equipes de limpeza ou serviços gerais normalmente fazem a retirada desses resíduos das áreas produtivas e a movimentação até os locais de armazenamento ou segregação final, fora da área de produção.

O controle da qualidade também pode ter papel importante nesse processo, realizando inspeções nos pontos de descarte, verificando condições das lixeiras, identificação, organização e cumprimento dos critérios estabelecidos.

Além disso, existe toda a parte de acompanhamento das empresas responsáveis pela coleta e destinação, conferência dos registros e manutenção da documentação necessária para comprovação da gestão perante fiscalizações e demais requisitos aplicáveis.

Resíduos sólidos e efluentes

Quando falamos em gestão de resíduos, não estamos falando apenas de resíduos sólidos.

Os efluentes também fazem parte dessa gestão e exigem atenção específica quanto ao tratamento, capacidade do sistema, monitoramento e destinação.

Cada tipo de resíduo exige critérios próprios de controle, mas todos dependem de uma rotina organizada, responsabilidades bem definidas e registros que permitam demonstrar que a gestão está sendo realizada de forma adequada.

➡️Como a Toledo Consultorias pode apoiar?

A Toledo Consultorias pode apoiar sua empresa de forma completa ou em etapas específicas do processo, de acordo com a necessidade da operação.

Entre as possibilidades de atuação estão:

• estruturação e revisão da segregação dos resíduos;

• definição de pontos de descarte e identificação;

• treinamento das equipes envolvidas;

• elaboração e organização de controles e registros;

• acompanhamento de inspeções internas;

• apoio no acompanhamento de empresas terceirizadas responsáveis pela coleta e destinação;

• organização documental para atendimento a fiscalizações;

• avaliação e apoio no tratamento e dimensionamento de sistemas de efluentes;

• acompanhamento técnico contínuo ou pontual.

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A gestão de resíduos funciona melhor quando cada pessoa entende sua responsabilidade e quando o processo é acompanhado de forma integrada.

Resíduo bem gerenciado reduz riscos e gera valor.